گاهی به آسمان نگاه کن(ارس سرزمین زیبائی‌ها)

علوم کتابداری ، مدیریت دانش،دانستنیها، ایران شناسی،‌جهانگردی، آموزش، تاریخ و جغرافیای جهان، سینما، ادبیات جهان، هنر، صنعت، هوا و فضا و ....

طرز تهیه خوراک گل کلم مخصوص
نویسنده : منصور داودی - ساعت ۱٠:٤٠ ‎ق.ظ روز دوشنبه ٢٤ امرداد ۱۳٩٠
 

...


طرز تهیه خوراک گل کلم مخصوص 


 

 

مواد لازم برای 3 تا 4 نفر :

گل کلم: 2پیمانه گل شده
کدوخورشی: 1عدد متوسط
قارچ: 5 عدد
گوجه فرنگی: 6عدد متوسط
سیب زمینی: 1عدد متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
زعفران و روغن زیتون: به دلخواه


طرز تهیه:

مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده، تمام آنها را خورد کنید و در قابلمه بریزید، سپس گوجه فرنگیها را که اگر دوست داشته باشید در غذا دیده شود خورد کنید وگرنه رنده کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را بیفزایید و بگذارید به مدت یک 1ساعت و ربع بپزد پس از زمان معین آن را با روغن زیتون سرو کنید.