گاهی به آسمان نگاه کن(ارس سرزمین زیبائی‌ها)

علوم کتابداری ، مدیریت دانش،دانستنیها، ایران شناسی،‌جهانگردی، آموزش، تاریخ و جغرافیای جهان، سینما، ادبیات جهان، هنر، صنعت، هوا و فضا و ....

9 غذا برای داشتن موهای زیبا
نویسنده : منصور داودی - ساعت ٩:٥٥ ‎ق.ظ روز چهارشنبه ۱٢ امرداد ۱۳٩٠
 


وقتی صحبت از داشتن موهایی سالم و زیبا به میان می آید، تنها آنچه به موهایمان می مالیم اهمیت ندارد بلکه مهمتر آنست که چه چیزهایی را به عنوان غذا به بدنمان وارد می کنیم. از این رو تنها شامپوها، حالت دهنده ها و لوسیون ها ضامن سلامتی و زیبایی موهایمان نخواهند بود و برای این منظور لازم است که پا را از حمام فراتر گذاشته و وارد آشپزخانه شویم

. 1)ماهی سالمون: مقدار فراوان اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین های با کیفیت، ویتامین B12 و آهن، این ماده غذایی را در زمینه تأثیراتش بر سلامتی پوست و مو بی رقیب ساخته است. اسیدهای چرب امگا 3 ضروری، برای حمایت از سلامتی پوست سر لازمند و کمبود آنها باعث خشکی پوست سر و ایجاد ظاهری مات و کدر برای موها خواهد شد. گیاهخواران می توانند 2 یا 3 قاشق غذاخوری تخم بذر کتان را در برنامه غذایی روزانه جایگزین کنند

. 2) سبزیجات سبز تیره: این دسته سبزیجات نظیر اسفناج، بروکلی، جعفری و ... منبع عالی ویتامین A و C هستند. این ویتامین ها برای تولید سبوم (Sebum)، ماده روغنی مترشحه از فولیکول های مو و در واقع حالت دهنده طبیعی موها، مورد نیازند. این سبزیجات تأمین کننده ی آهن و کلسیم نیز هستند

. 3) حبوبات: حبوباتی مثل لوبیا و عدس بخش مهمی از یک رژیم غذایی حافظ مو هستند. این گروه غذایی نه فقط پروتئین بالایی برای رشد موها دارند، بلکه منبع خوبی از آهن و روی و بیوتین هستند. در مواردی از کمبود بیوتین شکنندگی موها گزارش شده است. حداقل 3 فنجان حبوبات در هفته توصیه می شود

. 4) مغزها: گردو یکی از بهترین منابع سلنیوم است که نقش مهمی در سلامتی پوست سر دارد. گردو حاوی آلفا لینولنیک اسید است؛ این اسید چرب که جزو اسیدهای چرب امگا 3 است به سلامتی موهایتان کمک می کند. همین طور تیره های مختلف گردو حاوی عنصر روی هستند که کمبود آن می تواند به ریزش مو منجر شود. بنابراین با مصرف کافی مغزها خصوصا" گردو از مکفی بودن این عنصر در رژیم غذایی تان مطمئن شوید. 5) گوشت پرندگان: پروتئین با کیفیتی که مرغ و بوقلمون در اختیارمان می گذارند موهای زیبا و سالمی را برایمان می سازند. با مصرف ناکافی پروتئین یا استفاده از پروتئین های کم کیفیت موهایمان ترد و شکننده خواهند شد. در موارد نادری رنگ پریدگی موها در کمبود شدید پروتئین دیده شده است.همچنین گوشت پرندگان دارای آهن با زیست دسترسی بالاست. به این معنی که این عنصر از طریق این منابع راحت تر در اختیار بدنمان قرار می گیرد

. 6) تخم مرغ: این که تخم مرغ را به شکل استفاده می کنید مهم نیست نیمرو، آب پز و... به هر شکل تخم مرغ یکی از بهترین منابع تأمین کننده پروتئین است. علاوه بر پروتئین تخم مرغ منبع مواد مغذی زیبایی بخش بیوتین و ویتامین B12 است

. 7) غلات کامل: فرآورده های تهیه شده از غلات کامل نظیر انواع نانها و غلات صبحانه غنی شده به دلیل دز بالایی از روی، آهن و ویتامین های گروه B اهمیت دارند. خونرسانی مکفی که حاصل دریافت مناسب مواد مغذی نظیر آهن و ویتامین های گروه B است نقش مهمی در سلامتی موهایمان دارد

.. 8) فرآورده های لبنی کم چرب: فرآورده های لبنی کم چرب نظیر شیر و ماست کم چرب (خامه گرفته شده) منبع عالی کلسیم، ماده معدنی مهم در رشد موها هستند. این محصولات حاوی دو پروتئین با کیفیت whey ( آب پنیر )و کازئینند. برای تکمیل خواص این محصولات در جهت تأمین مواد لازم پوست و مو می توان تخم دانه کتان یا گردو را به جهت داشتن اسیدهای چرب امگا 3 به همراه لبنیات مصرف کنید

. 9) هویج: هویج منبع عالی ویتامین A است. ویتامین A نقش مهمی در سلامتی پوست سر و تقویت بینایی بازی می کند. از آنجایی که سلامتی پوست سر برای داشتن موهایی درخشنده و خوش حالت ضروری است از مواد غذایی غنی از ویتامین A از جمله هویج غافل نشویم.